понедельник, 25 апреля 2016 г.
воскресенье, 24 апреля 2016 г.
Творожный кулич.
Понадобится:
300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.
Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонного сока;
сахарная посыпка для украшения.
Приготовление:
300-350 г муки;
1 ч. л. сухих дрожжей;
60 мл теплого молока;
150 г + 1 ч. л. сахара;
250 г творога;
2 яйца;
50 г растопленного сливочного масла;
1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);
1/3 ч. л. соли;
горсть изюма и клюквы.
Для глазури:
1 яичный белок;
100 г сахарной пудры;
1 ч. л. лимонного сока;
сахарная посыпка для украшения.
Приготовление:
четверг, 21 апреля 2016 г.
Домашний твикс
Ингредиенты:
мука пшеничная в/с — 1 стакан
масло сливочное — 80 г
сахарный песок — 2 стол. ложки
яйца куриные — 2 шт.
сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки
соль — 0.2 чайн. ложки
- для карамели:сгущёное молоко — 1 банка (380 г)
масло сливочное — 15 г
- для глазури:шоколад молочный без добавок — 200 г
Приготовление:
мука пшеничная в/с — 1 стакан
масло сливочное — 80 г
сахарный песок — 2 стол. ложки
яйца куриные — 2 шт.
сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки
соль — 0.2 чайн. ложки
- для карамели:сгущёное молоко — 1 банка (380 г)
масло сливочное — 15 г
- для глазури:шоколад молочный без добавок — 200 г
Приготовление:
среда, 20 апреля 2016 г.
понедельник, 18 апреля 2016 г.
Чебуреки на заварном тесте.
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
Подписаться на:
Сообщения (Atom)