Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

Приготовление:

"Быстрый пирог на кефире с шоколадом"

Ингредиенты:

- Мука – 3 ст.
- Кефир – 300 мл
- Яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 1 ст.
- Сода – 1 щ.
- Какао – 50 г
- Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:

Кокосовый пирог со сливками - очень легко приготовить!

Ингредиенты:

500 гр кефира
2 яйца
200 гр сахара
1 ч.л. соды погашенной уксусом
4 стакана муки

Для начинки:
100 гр сахара
2 стакана кокосовой стружки
1 пачка ванильного сахара
200 гр. нежирных сливок

Приготовление:

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты:

● 1 яйцо;
● 50 мл кефира;
● 1/2 чл гашеной соды;
● 100 г молотых овсяных хлопьев;
● 1 ст л какао;
● ванилин;
● 1 банан.

Приготовление:

Любителям бутербродов посвящается

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 багет
4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
3 ст. л. хлопьев перца чили
6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

САЛАТ "ВОСТОРГ"

Салат простой и, действительно, очень-очень-очень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
-Свежие грибы - 300 гр.
-Луковица - большая.
-Куриное филе - 200 гр.
-Корейская морковь - 150 гр.
-Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Пирог с сыром и луком.

Ингредиенты:

-Мука 1 стакан;
-Маргарин 125 г;
-Сметана 3 ст.л.;
-Сода по вкусу;
-Лук 2 шт;
-Яйцо 3 шт;
-Сырок плавленный 3 шт;
-Зелень по вкусу;

Приготовление: